Heaith

জেনে নিন মৌসুমী ফল লটকনের পুষ্টিগুণ

ই ফল সরাসরি খাওয়া হয় বা জ্যাম তৈরি করা হয়। লটকনকে আগে ফল হিসাবে খুব একটা গুরুত্ব দেয়া হতো না কিন্তু বর্তমানে এর পুষ্টিমান প্রকাশিত হওয়ায় এর কদর খুব বেড়েছে। মিষ্টি স্বাদের লটকনের বাণিজ্যিক চাষ শুরু হয়েছে। নরসিংদীতে লটকনের ফলন বেশি হলেও সিলেট, নেত্রকোনা, ময়মনসিংহ, টাঙ্গাইল, কুড়িগ্রাম, লালমনিরহাট, গাজীপুর—এসব জেলায়ও …

Read More »

কালোজিরার কার্যকরি ৫ স্বাস্থ্যগুণ

কালোজিরা মুখরোচক ভাজাপোড়া থেকে গৃহস্থের নানা রান্নাবান্নায় ব্যবহার করা হয়। হঠাৎ ঠান্ডা লেগে সর্দি কাশির সমস্যা থেকে পেটের নানা সমস্যায় কালো জিরা অত্যন্ত কার্যকরী। দেখুন আরও কিছু পোস্ট… বিজ্ঞানের অবিশ্বাস্য ৫টি আবিষ্কার দেখে অবাক হবেন আপনিও প্রাচীন কাল থেকে আয়ুর্বেদিক চিকিৎসাতেও কালো জিরার ব্যবহার হয়ে আসছে। শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতেই …

Read More »

চিরতার পানি পানের উপকারিতা

চিরতার স্বাদ তেতো হলেও এই ফলটির রয়েছে নানান গুণ। চিরতার পাতলা ডালপালা ধুয়ে পরিষ্কার করে গ্লাস বা বাটিতে পানিতে সারা রাত ভিজিয়ে রেখে সকালে ওই পানি খেতে অনেক উপকার পাওয়া যায়। ইউনানী চিকিৎসা অনুযায়ী চিরতা হৃৎপিণ্ড ও যকৃতের সবলকারক, চোখের জ্যোতিবর্ধক ও জ্বর রোগে বিশেষ উপকারী এই চিরতা। আমাদের আজকের …

Read More »

তোকমা নিয়মিত পান করলে কি হয় জানলে প্রতিদিনই খাবেন !

আয়ুর্বেদ, উনানী এবং প্রজন্মের পর প্রজন্ম ধরে চায়নিজ মেডিসিনে ব্যবহৃত প্রাকৃতিক উপাদানটির নাম হলো তোকমার বীজ বা তোকমা (Basil Seeds). তোকমা হলো Ocimum Sanctum ঘরানার উদ্ভিজ উপাদান। যা বিভিন্ন ধরণের পানীয় ও মিষ্টি জাতীয় খাদ্যে ব্যবহার করা হয়ে থাকে। দেখতে একেবারেই সাদামাটা এই উপাদানটিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, আয়রন, আঁশ …

Read More »

শরীরের হাড় ক্ষয় করে যেসব খাবার

সুস্থ হাড় গঠন সুস্বাস্থ্যের জন্য এবং জীবনের সকল পর্যায়েই অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ।আপনার শৈশব, কৈশোর তরুণ-যুব বয়সের খাবারের মাধ্যমে বিভিন্ন ধরনের খনিজ পদার্থ সমূহ আপনার হারের অন্তর্ভুক্ত হয়।একসময় আপনি ত্রিশের কোঠায় পা দেন, তখন আপনি হাড়-ভরের সর্বোচ্চ শিখরে আরোহন করেন। এই সময়ের মধ্যে যদি কোন কারণে আপনার পর্যাপ্ত হাড়-ভর (bone mass) তৈরি …

Read More »

ইউরিক অ্যাসিড কী? এর জন্য কী কী সমস্যা হয়? কী করবেন?

ইউরিক অ্যাসিড বেড়ে যাওয়ার সমস্যার সঙ্গে আমরা অনেকেই পরিচিত। কারণ, শরীরে উচ্চ মাত্রার ইউরিক অ্যাসিডের উপস্থিতির ফলে হতে পারে গেঁটে বাত বা গিঁটে গিঁটে ব্যথার মতো একাধিক স্বাস্থ্য সমস্যা। রক্তে ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা বাড়তি দেখে অনেকেই দুশ্চিন্তায় খাওয়া-দাওয়া বন্ধ করে দেন। ইউরিক অ্যাসিড সম্পর্কে আমাদের অনেক ভ্রান্ত ধারণা আছে। সঠিক …

Read More »

ত্বকে বয়সের ছাপ কমাবে তুলসী পাতা

তুলসী পাতার রয়েছে নানাবিধ ঔষধি গুণ। বিশেষ করে ঠাণ্ডা জ্বরে তুলসী পাতা খুবই উপকারি। তবে রূপচর্চায়ও তুলসী পাতার জুড়ি নেই। তুলসী পাতা ব্যবহারের ফলে আপনার ত্বকে জ্যোতি ছাড়াবে। ত্বকে বয়সের ছাপ কমাবে তুলসী পাতা। আসুন জেনে নেই রূপচর্চায় তুলসী পাতার ব্যবহার। টোনার তুলসী পাতা ভালো করে পানিতে ফুটিয়ে ঠাণ্ডা করে …

Read More »

শরীর ও মন সুস্থ রাখতে হলে নিয়মিত কলা খান

সকলেই আমরা জানি কলা একটি উপকারি ফল৷ কোলের শিশু থেকে বয়স্কদের শরীর-স্বাস্থ্য সুস্থ রাখতে কলা প্রতিদিন খাওয়ানো হয়৷ কলা উপকারি এটা তো আমরা সবাই জানি কিন্তু কী উপকার করে কলা সেটা কি সকলের জানা? এবার তাহলে সেদিকটা একটু দেখা যাক৷ শুধু স্বাস্থ্য ভালো রাখতেই কলার প্রয়োজন নয়, শরীরের গঠনগত দিকও …

Read More »

দিনের কোন সময়ে উপকারী গ্রিন টি

গ্রিন টি’র গুণাগুণ সম্পর্কে এখন অনেকেই জানেন। যারা একটু স্বাস্থ্য সচেতন তাদের প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় পানীয় এখন আলাদা জায়গা করে নিয়েছে। এই চায়ে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকার কারণে এটাকে অন্যান্য চায়ের তুলনায় বেশি স্বাস্থ্যকর মনে করা হয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, গ্রিন টি পরিপাক হার বাড়াতে সাহায্য করে। এটি মেদ ঝরানোর ক্ষেত্রেও উপকারী। একই সঙ্গে …

Read More »

মূলার মূল্যবান উপকারিতা জানা আছে তো আপনার?

মূলা শীতকালীন সবজি। শীতের কিছু আগে থেকে পুরো শীতকাল জুড়ে পাওয়া যায়। এটি সাদা, লাল, বেগুনি ও কালো রংয়ের হলেও আমাদের দেশে সাধারণত সাদা ও লাল রংয়ের মূলাই চাষাবাদ হয়। এটিকে আমরা সবাই চিনি। তাই নতুন করে পরিচয় করিয়ে দেয়ার প্রয়োজন নেই। মূলার পাতা, ফুল, স্ফীত মূল বা শিকড়, বীজ …

Read More »