Heaith

সকালে গরম পানিতে লেবুর রস খেলে ৬ উপকার

সকালে ঘুম থেকে উঠে ব্যস্ততার কারণে নাস্তা সময়মতো খাওয়া হয়ে ওঠে না। তবে একটি খাবার রয়েছে সকালে উঠে খেলে আপনার সারাদিনের হ’জমশক্তি বাড়ানো ছাড়াও অনেক উপকার পাবেন। একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে, লেবুতে রয়েছে ভিটামিন ‘সি’, পটাশিয়াম, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, যা দেহের ভেতরে পুষ্টির ঘাটতি দূর করে। লেবুর শরবত লিভা’রে উপস্থিত …

Read More »

পুলি পিঠা তৈরির রেসিপি

বাইরে থেকে কিনে আনা পিঠায় সেই চিরচেনা স্বাদ যেন অনেকটাই অনুপস্থিত থাকে। তাই এই শীতে কিছুটা সময় বের করে পরিবারের সবার জন্য তৈরি করে নিতে পারেন মজাদার সব পিঠা। আজ চলুন জেনে নেয়া যাক সেদ্ধ পুলি তৈরির রেসিপি- উপকরণ: আতপ চালের গুঁড়া ২ কাপ খেজুরের গুড় পরিমাণমতো কোরানো নারিকেল ১ …

Read More »

আমলকির যত উপকারিতা

আমলকি ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ভেষজ গুণের অনন্য একটি ফল। প্রতিদিন একটি আমলকি খাওয়ার অভ্যাস করুন। প্রতিদিন একটি বা দুটি করে আমলকি খান। দেখুন কী ফলাফল দাঁড়ায়। আমলকিতে প্রচুর ভিটামিন সি থাকে। এ ফলের গুণাগুণ অমৃতের সমান, তাই একে অমৃতফল বলা হয়ে থাকে। পুষ্টি বিজ্ঞানীদের মতে, আমলকিতে পেয়ারা ও কাগজি লেবুর …

Read More »

উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সজনে পাতার চা

সজনে অনেকেরই পছন্দের একটি সবজি। এই গাছের পাতাও অনেক উপকারী। সজনে গাছ আকারে বিশাল তবে কৃষ্ণচুড়া বা রাধাচুড়া গাছের পাতার মতোই এর পাতাও অনেক ছোট থাকে। সজনে গাছের পাতা শাক হিসেবে যেমন খাওয়া যায় তেমনি এর পাতা শুকিয়ে গুঁড়ো করে চা-কফি বা খাবারের সঙ্গে মিশিয়েও খাওয়া যায়। এছাড়া ভেষজ গুণ …

Read More »

ডিম খেলে এই ৯ টি পরিবর্তন দেহে থাকবে

স্বাস্থ্যকর ত্বক, চুল এবং নখ ডিম ভিটামিন-বি সমৃদ্ধ, এগুলি ছাড়াও এতে ভিটামিন বি ১২, বায়োটিন, রিবোফ্লাভিন, থায়ামিন এবং সেলেনিয়াম রয়েছে। এই সমস্ত ভিটামিন ভাল চুল, ত্বক এবং নখের জন্য প্রয়োজনীয়। প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে দুটি ডিমের মধ্যে রয়েছে ৫৬ শতাংশ সেলেনিয়াম, ৩২ শতাংশ ভিটামিন এ এবং ১৪ শতাংশ আয়রন। এই …

Read More »

প্রতিদিন মাত্র ১ টি এলাচ খাওয়ার উপকারিতা

খাবার খেতে বসলে মুখে এলাচ চলে গেলে মুখের স্বাদটাই মাটি হয়ে যায় অনেকের। ম নে মনে ভাবতে থাকেন এলাচ খাবারে না দিলেই কি নয়? কিন্তু সত্যিই এই এলাচ রান্নাতে না ব্যবহার করলেই নয়। কারণ রান্নার স্বাদ ও গন্ধ বাড়ানো এলাচের অন্যতম কাজ। কিন্তু আপনি জানেন কি রান্না ছাড়াও আপনি এলাচ …

Read More »

অতিরিক্ত ডিম খাওয়া ধূমপানের চেয়েও ক্ষতিকর!

ডিম কমবেশি অনেকেরই পছন্দের খাবার। অনেকের সকালের নাস্তায় বা সারা দিনে কোনো একসময় ডিম খাওয়ার অভ্যাস রয়েছে। তবে এই স্বাস্থ্যকর ডিমেই নাকি ক্ষতি! গবেষণা করে বিজ্ঞানীরা এমন তথ্য সামনে এনেছেন। জার্নাল অব অ্যাথেরসক্লেরোসিস রিসার্চ নামের একটি গবেষণা সংস্থা এই বিষয়টি সামনে আনে। গবেষকরা জানান, দীর্ঘদিন গবেষণা করে তারা এমন সিদ্ধান্তে …

Read More »

রক্তস্বল্পতা দূর করবে পালং শাক

শাক-সবজি আমাদের শরীরের জন্য নানাভাবে উপকার বয়ে আনে। শাকের মধ্যে পালং শাক বেশ উপকারী। পালংশাক আমাদের শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এতে আছে পটাশিয়াম। এই খনিজ শরীরের সোডিয়াম বা লবণের হারিয়ে যাওয়া ভারসাম্য ফিরে আনতে সাহায্য করে। পালং শাকে থাকা ফলেট রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে। এতে …

Read More »

লবণ, গোলমরিচ ও লেবু দূ’র করবে যে ১০টি জটিল স্বা’স্থ্য সমস্যা!

সাধারণত সালাদ তৈরিতে আমরা কী কী ব্যবহার করি? লবণ, গোলমরিচ এবং লেবু এই তো? এই লবণ, গোলমরিচ এবং লেবুর আলাদা আলাদা স্বাস্থ্যগুণ রয়েছে। আপনি কি জানেন এই তিনটির মিশ্রণ সারা বিশ্বে অনেকগুলো রোগের প্রতিষোধক হিসেবে ব্যবহৃত হয়? শুধুমাত্র এই তিনটি উপাদান কোন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া ছা’ড়া সারি’য়ে তুলবে আপনার অসুখ। ১। …

Read More »

খালি পেটে পাকা পেঁপে খাওয়ার উপকারিতা

পেঁপের পুষ্টিগুণের জন্যই সবাই এই ফলটি পছন্দ করেন। তবে এর উৎসেচক যাতে সঠিকভাবে কাজ করে সেই কারণেই খালি পেটে পাকা পেঁপে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। পেঁপেতে আছে ভিটামিন এ, সি, কে, ম্যাগনেসিয়াম, পটাসিয়াম ও প্রোটিন। এছাড়াও প্রচুর পরিমাণ ফাইবারও রয়েছে। এছাড়া পেঁপেতে ক্যালোরির পরিমাণ খুবই কম। সেই সঙ্গে স্বাদেও মিষ্টি, …

Read More »